ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಐಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ frosting ನಿಜವಾದ ವಿಷಯ ರವಾನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ; ಇದು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಫಿನಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ; ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಫ್ಲೇರ್ ಸೇರಿಸಲು ಒಂದು ಡ್ರಾಪ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾರಗಳ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ
- ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ )
- 2 ಪೌಂಡ್ಗಳ ಸಾವಯವ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ
- ಹಾಲಿನ ಮುಕ್ತ ಹಾಲು ಬದಲಿ )
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ನಿಂತಿರುವ ಮಿಕ್ಸರ್ (ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ) ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬಹುತೇಕ ಮಿಶ್ರಣವಾದಾಗ, ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗಿದ್ದು, 2 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ತನಕ ಹೊಡೆಯುವುದು.
- ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ. (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಂಜನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವೇಳೆ, ಮಂಜಿನ ಹರಡುವಿಕೆಗಾಗಿ frosting ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಲಹೆಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಟ್ಟಿಗೆ ಪೈಪ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ (ಛಾಯಾಚಿತ್ರದಲ್ಲಿನ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ frosted), ಕೆಲವು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗುವವರೆಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನೀವು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಪೈಪ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉದಾರವಾಗಿ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಒಂದು 9 "ಪದರ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ 36 ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸಾಕಷ್ಟು frosting ಮಾಡುತ್ತದೆ. (ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ ತುಂಬಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.) ಈ ಸೂತ್ರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಕ್ವಾರ್ಟರ್, ಡಬಲ್, ಅಥವಾ ಮೂರನೇ ಒಳಗೆ ಮುರಿಯಲು ಸುಲಭ, ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಸುಕನ್ನು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ (ನೀವು ಡಬಲ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ).
ಈ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 327 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 11 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 77 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |