ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪದಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ದೀನವಾದ ಸರ್ಫ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಪದಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಯಾರ ಕೆಲಸ ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು "ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ" ಮತ್ತು "ಸೊಗಸಾದ" ಮತ್ತು "ಎಫೆರಿಫ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದಂತೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ("ah- ಜೋಡಿ" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) -ಇ-ಟಿಇಎಫ್ಎಫ್ ").
ಆದರೆ ಆಪರಿಟಿಫ್ ಎಂಬುದು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಾಕುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಹಸಿವು ಮೂಡಿಸುವದು ಹೆಚ್ಚು ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಭೋಜನದ ನಂತರ ನಡೆಯುವ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯಿದೆ, ಇದು ಸ್ವತಃ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಭವ್ಯವಾದ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೆಯ ಚಿಂತನೆಯ ಮೇಲೆ, ಈ ಪದಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಜನರಿಗೆ ಸುಮಾರು 45 ವರ್ಷಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಇದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಾನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಖುಷಿಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. Apéritifs ನಿಜವಾದ ವಿಷಯ, ಮತ್ತು ಊಟದ ನಂತರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಏನೇ ಯೋಚಿಸಬಹುದು, ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ನನ್ನ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು, ಹೊಳೆಯುವ ಪಾನೀಯವು ಅಂಗುಳನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಜೆ, ಹಸಿವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂದಗತಿಯದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ apéritifs ಷಾಂಪೇನ್, ಶೆರ್ರಿ, ವೆರ್ಮೌತ್ ಅಥವಾ ಬಿಟ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಔಝೋ ಅಥವಾ ಅನಿಸೆಟ್ನಂತಹ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ವೆರ್ಮೌತ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪದ. ಹೌದು, ವರ್ಜಿನಿಯಾ, ನೀವು ವೆರ್ಮೌತ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಜಿಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನ ರಿಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರ್ಛೆ ಮೂಡಿಸುವಂತಿಲ್ಲವಾದರೂ, ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ.
ವರ್ಮೌತ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ, ಇದು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಹೇಗಿದ್ದರೂ, ಬಹುಶಃ ಕೆಟ್ಟ ವರ್ಮೌತ್ ಕುಡಿಯಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಏಕೆ? ನಾವು "ಡರ್ಟಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಯುಗದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿ ಮಾಡಿದರೆ ಆಲಿವ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಇದು ದುರದೃಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಯಾದ ವೆರ್ಮೌತ್ ಜೀವನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂತೋಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ನಾವು ಮರೆತುಹೋಗದಂತೆ, ವೈಮೌತ್ ವೈನ್ - ಹಾಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು . ಕೆಲವು ವಿಧದ ಟಿಂಚರ್ ನಂತಹ ಕಣ್ಣಿನ ಚಿತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೆಗ್ರೋನಿ , ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಪೆರಿಟಿಫ್, ಪುನರಾಗಮನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾದ ಜಿನ್, ಸಿಹಿ ವೆರ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಪರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ತಿರುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನೆಗ್ರಾನಿ ಎಂಬುದು ಶಬ್ದ ಶಬ್ದಗಳಂತೆ ಅಪೆರಿಫ್ಫ್ಗಳು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ.
ನೆಗ್ರಾನಿ ಜೊತೆಗಿನ ಮುಖ್ಯ ಸವಾಲು, ನಾನು ಮುಂಚಿನ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದಂತೆ, ಅವರು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎರಡನೆಯ ನಂತರ, ಭೋಜನವು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರಾಗಿದ್ದರೆ.
ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಪೆರಿಫ್ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.