ಆದ್ದರಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಾಮ ಶೋಯು ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿ ಬಳಸದಿದ್ದರೂ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಜಪಾನಿನ ನಾಮದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಅರ್ಥವಿದೆ. ಆದರೆ ಪದವು ದ್ರವವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೇವಲ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಅಯ್ಯೋ, ಶುದ್ಧ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಪೀಡಿತರು , ಹಾಗೆಯೇ ಅಂಟುರಹಿತ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಳವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಪೋರ್ಟೆಬೆಲ್ಲೋ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಸೂತ್ರದಂತೆ, ಆ ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲು.
ಇವನ್ನೂ ನೋಡಿ: ನಿಮ್ಮ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಚ್ಚಾ?
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಪೊರೆಬೆಲ್ಲೊ ಮಶ್ರೂಮ್
- 1 ಚಮಚ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
- 2 ಕಪ್ ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದಾಗ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 218 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |