ಸುಲಭ ಬಾದಾಮಿ ಅಂಟಿಸಿ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಸುಲಭ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ತಾಜಾ, ಉದ್ದಗಾಲಿನ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್-ಶೈಲಿಯ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ blanched ಬಾದಾಮಿ ( ಈ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ಕರಗಿಸಬಹುದು ) ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಒಂದು ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಟೊನ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಇಡೀ 1.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಬ್ಲಾನ್ಡ್ ಬಾದಾಮಿ
• 1.5 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, sifted
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ದೊಡ್ಡದಾದ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ (ಕನಿಷ್ಟ 7 ಕಪ್ಗಳು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ) ಉಕ್ಕಿನ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಟ್ಟ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಇರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಾಗ ಬೀಜಗಳು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ, ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಗಲ್ಲಿಗೇರಿಸಲು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಾಗುವುದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅಧಿಕ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
2. ಬಾದಾಮಿಗಳು ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆಲದ ನಂತರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಲ್ಸ್ ಉಳಿದವನ್ನು ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಸೇರಿಸಿ.

1. ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬಳಸಿದರೆ. ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸು.
2. ಇದು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ ತೋರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ, ಇದು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ.
3. ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ನಂತರದ ದಿನಾಂಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜಿಪ್-ಟಾಪ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಈ ರೀತಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ, ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ತರಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	130
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	26 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	14 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	4 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.