ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1.5 ಕಪ್ಗಳು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಕ್ರೋಡು ಅರ್ಧ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ .
2. ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು 250 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣವೇ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು. ಬೀಜಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪನವಾಗುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊದಿಸಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್, ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
5. ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆಡ್ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಝ್ಪ್ಲೋಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 318 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 6 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 106 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |