ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ (ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ !) ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆ ತರಕಾರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ veggies ಅಥವಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮೇಲೆ ಚಿಕ್ಕ ವಸ್ತು ಇಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಾರ್ನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ: ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಜೀರಿಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ರನ್ ಆಗುತ್ತಿದೆಯೇ? ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಸೇರಿಸಿ - ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತರಕಾರಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಬಗ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯ (ಅಥವಾ ಏನನ್ನಾದರೂ) ಇದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ. ನಿಮ್ಮ veggies ಅಪ್ ಕೊಚ್ಚು, ಅವುಗಳನ್ನು ಡಂಪ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೋಗಲು ಉತ್ತಮ! ನಿಮ್ಮ ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಐದು-ದಿನದ ದಿನಪತ್ರಿಕೆಗಳ ಉತ್ತಮವಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮನೆಗೆ ಬನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲ, ಈ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಂತೆ ಎರಡೂ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ)!
ನಿಮ್ಮ ಉಳಿದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಏಕೆ ಕಾಣಬಾರದು! ವಾರದ ದಿನ ಊಟದ ಕಲ್ಪನೆ ಬೇಕೇ? ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆ-ಬೇಯಿಸಿದ (ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ!) ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತರಲು ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಭಾಗಶಃ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಮಿಲನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು.
ಈ ತರಕಾರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಆದರೂ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು).
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸುವಂತೆಯೇ? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಈ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿದ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್
- 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚೌಕವಾಗಿ
- 2 ಕ್ಯಾನ್ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್
- 2 15 ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿವೆ
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೀರಿಗೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- ಡ್ಯಾಶ್ ಟಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾದ ಸ್ಟಿರ್ ನೀಡಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗಟ್ಟಿ ಮಡಕೆ ಕಡಿಮೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಸುಮಾರು 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ.
- ರುಚಿ, ತದನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು. ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಈ ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆ ತರಕಾರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ 5-6 ಬಾರಿಯಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಡೈರಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ನೀಡಬಹುದು. ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಎಂಜಲು ಪಡೆದರು? ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಉಳಿದ ಚಿಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ
5 ಬಾರಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 264, ಫ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 21
% ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ:
ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್: 2.3 ಗ್ರಾಂ, 4%; ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು : 0.0g
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 0mg, 0%
ಸೋಡಿಯಂ: 356 ಮಿಗ್ರಾಂ, 15%
ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 51.8 ಗ್ರಾಂ, 17%
ಆಹಾರ ಫೈಬರ್: 13.7 ಗ್ರಾಂ, 55%
ಸಕ್ಕರೆಗಳು: 12.0g
ಪ್ರೋಟೀನ್: 14.2 ಗ್ರಾಂ
ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು:
ವಿಟಮಿನ್ ಎ 143%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 114%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 12%, ಐರನ್ 26%
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 304 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 191 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 61 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |