ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ

ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ರು ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ತಾಜಾ, ಹುಲ್ಲಿನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅಶ್ಲೀಲತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಸೌಟೆಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಸುವಾಸನೆಯ ದ್ರವದ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಹೊದಿಕೆಯು, ಕೆಲವು ಬೇಬಿ ಬಾಕ್ ಚಾಯ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಎಸೆಯುವುದು.

ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಹೇಗೆ

ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

1. ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೈಟ್ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಕೋಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಟೆಂಡರ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ, ಗರಿಷ್ಟ-ಟೆಂಡರ್ ಬಾಕ್ ಚಾಯ್ಗಾಗಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೆಂಡರ್ಗಾಗಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಎಲೆಗಳು.
3. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯಂತಹ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬ್ರೌನಿಂಗ್ಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗದೆ ಅವರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಹೇಗೆ ಬ್ರೇವ್ ಮಾಡುವುದು

ಕುದಿಯುವ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಬಾಕ್ ಚಾಯ್ ಇದು ರೇಷ್ಮೆ ಮತ್ತು ನವಿರಾದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೈಟ್ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಉಬ್ಬು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಮಡಕೆಗೆ ಬಿಸಿ. ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು , ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು , ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

1. ಕವರ್, ಶಾಂತ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಶಾಖ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ.

ಮೃದುಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ ನಂತಹ ಸುಗಂಧದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಮಡಕೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೊದಲು ಅರೋಮ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತವೆ, ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮೊದಲು.

ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರೋಸ್ಟ್ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ಗೆ ಹೇಗೆ

ಈ ಅನನ್ಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

1. ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೋಕ್ ಚಾಯ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಕೋಟ್ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ (350 ° F ಮತ್ತು 425 ° F ನಡುವೆ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ) ಎಲೆಗಳು ನವಿರಾದವರೆಗೂ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ.

ಕಳೆದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸುತ್ತಲೂ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೇಬಿ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸೂಚನೆ

ಬೇಬಿ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ತನ್ನ ದೊಡ್ಡ ಸೋದರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ವೀ ಬಿಟ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಇಡೀ ಬೇಯಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.

ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಖರೀದಿ ಹೇಗೆ

ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ನ ತಾಜಾ, ರೋಮಾಂಚಕ ಬಂಚ್ ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಕಟ್ "ಕಾಂಡ" ವಿಭಾಗ ಅಥವಾ ಬಾಗಿರುವ ಎಲೆಗಳ ಸುತ್ತ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಅದರ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಕುಕ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪನ್ನು 2 ರಿಂದ 4 ಜನರಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಕ್ ಚಾಯ್ ಅನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಸುತ್ತುವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರೆ.