ಪೆಕನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಕೇಕ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ, ತೇವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (
- 6 3/4 ಔನ್ಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 1/2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ (ಅಥವಾ ಬರ್ಬನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ನೆಲದ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ನೆಲದ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ allspice (ನೆಲದ)
- 1 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತುಬಂದಿರುತ್ತವೆ (ಮಿಶ್ರ, ಸುಮಾರು 12 ಔನ್ಸ್ ಒಟ್ಟು, ಅಮೆಜಾನ್ ನಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು ಖರೀದಿ)
- 1 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 8 ಔನ್ಸ್ ದಿನಾಂಕಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರುಚಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
350 ° ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 15-ಇಂಚಿನ-ಇಂಚಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್ (ಅಮೆಜಾನ್ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ).
ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆರೆದು ಹಾಕಿ.
ಒಂದು ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸವರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತುಬಂದಿರುತ್ತವೆ, ಪೆಕನ್ಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ.
ತಯಾರಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್ನೊಳಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹರಡಿ.
40 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಮರದ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಶುಚಿಯಾಗಬಹುದು. ಬೆರಳಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದಾಗ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಮರಳುತ್ತದೆ.
ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ. ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
1 ವಾರ ಕಾಲ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 105 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 25 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 80 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |