ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವಂತಹ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ (ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ, ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಕರೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!) ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿದರೆ, ಅವರ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಪುಟಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಿಂತಲೂ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡದಿದ್ದರೂ, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರೀಕ್ಷಕನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದಾನೆ. ನಿನಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದು! ಮತ್ತು ಹೌದು, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ನೋಡುತ್ತಿರುವ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಪೂರ್ಣ.
ಈ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಉರಿಯೂತ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ! ಅಥವಾ, ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಆಫ್ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಯಮ್!
ಈ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಐಸಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ ಮಕ್ಕಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಆಫ್ ಮೇಲೇರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ, ನೀವು ಈ ಶುಗರ್-ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಈ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವಳು ಸೋಯ್ಮಿಲ್ಕನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೆನೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದದ್ದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ)
- 1/2 ಕಪ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
- 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನೀವು ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪಡೆಯಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸಮಯ.
- ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಗಮನಿಸಿ:
- ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಇದು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರಬೇಕೇ? ಬದಲಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಹೆಗಳು:
- ಈ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಘನೀಕರಣವು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊಡೆಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು "ಗಾಳಿಸುದ್ದಿ" ಯ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವ ರಹಸ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು!
- ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಒಂದು ಡ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 195 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 218 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |