ಮ್ಯಾಶ್ಡ್ ಹೂಕೋಸು
ಮ್ಯಾಶ್ಡ್ ಹೂಕೋಸು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಆದರೆ ಹೂಕೋಸು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ C ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಿಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.ನಿಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿರುವ, ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆದ ಹೂಕೋಸು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ ಹೂಕೋಸು (ಅಥವಾ 10 ಔನ್ಸ್. ಹೂಕೋಸು ಹೂವುಗಳು)
- 2 ಪೌಂಡ್ ಯುಕಾನ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು 1-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೃದುವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 1/4 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ಭಾರೀ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿರುವ ಹೂಕೋಸು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಎರಡು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ (ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀರು ಎರಡು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಬೇಕು).
- ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬರಿದು ಹಾಕಿ.
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್.
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ.
ಲವ್ ಹೂಕೋಸು? ಹುರಿದ ಕಾಲಿಫ್ಲವರ್, ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕರಿಮೆಣಸು, ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಸುಂಚೊಕ್ ಸೂಪ್, ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಚಿಮುಕಿಸಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ವೈಟ್ ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸುಗಳು ಸಟೈಡ್ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಹೂಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಇತರ ಮಹಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸೀಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಕಾರ್ನ್ಸ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 246 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 16 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 130 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 41 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |