ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪದಗಳು ಹಲವು ಕಾಫಿ ಪರಿಭಾಷೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪರಿಭಾಷೆಗೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪದಗಳು, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಬಗ್ಗೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಪದವು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ, ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಮತ್ತು (ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ) ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸರಿ ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಆಗಿದೆ.

• 05 ರ 01

  ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಡ್ರಿಂಕ್ ನಿಯಮಗಳು

  ಇವುಗಳೆಂದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಾಫಿ ಶಾಪ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಿರಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪಾನೀಯಗಳು. ಕೆಲವು ಕಾಫಿ ಇತಿಹಾಸದ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇತ್ತೀಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಮೋಚ ಲ್ಯಾಟೆ ಎಂದು ಹೇಳುವಷ್ಟು ಹೊಸ ಅಥವಾ ಹೊಸದಲ್ಲ.

  • ಕೆಫೆ ಅಮೇರಿಕಾನೋ: ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಶಾಟ್ 6-ಔನ್ಸ್ ಕಪ್ ತುಂಬಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಕೆಫೆ ಬ್ರೆವ್ : ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆವಿಯಿಂದ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ.
  • ಕೆಫೆ ಲ್ಯಾಟ್ಟೆ: ಡಬಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆವಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
  • ಕೆಫೆ ಔ ಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೆ ಕಾನ್ ಲೆಚೆ: ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಹಾಲು, ಯಾವುದೇ ಫೋಮ್, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
  • Ca Fe ನೊಯ್ಸೆಟ್ಟೆ: ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ.
  • ಕ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೊ : ಏಕೈಕ ಎಸ್ಪಿರೆಸ್ಸೊ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಿಂದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹರಿದ ಹಾಲು.
  • ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾನ್ ಪನ್ನಾ: ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
  • ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮ್ಯಾಕ್ಯಾಟಿಯೊ : ಒಂದು ಸಿಂಗಲ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಬಿಸಿಯಾದ, ಟೆಕ್ಸ್ಟರೈಜ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
  • ಫ್ಲ್ಯಾಟ್ ವೈಟ್: ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಹೊಡೆತ ಮತ್ತು ಆವಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಡಬಲ್ ಶಾಟ್, ಯಾವುದೇ ಫೋಮ್.
  • ಲ್ಯಾಟೆ ಮ್ಯಾಕಿಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಲಾಂಗ್ ಮ್ಯಾಕ್ಯಾಟಿಯೊ: ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಅರ್ಧ ಶಾಟ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉಳಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿರುವ ಕಪ್.

• 05 ರ 02

  ಆಧುನಿಕ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಡ್ರಿಂಕ್ ನಿಯಮಗಳು

  ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಈಗ ಒದಗಿಸುವ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪಾನೀಯಗಳ ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳು:

  • ಕೆಫೆ ಮೊಚಾ ಅಥವಾ ಮೋಚಾ ಲ್ಯಾಟ್ಟೆ: ಆವಿಯಿಂದ ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ.
  • ಡರ್ಟಿ ಚಾಯ್ : ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಹೊಯ್ದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಯ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಲ್ಯಾಟ್ಟೆ : ಆವರಿಸಿದ ಹಾಲು, ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
  • ಕ್ವಾಡ್: ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ನಾಲ್ಕು ಹೊಡೆತಗಳು
  • ರೆಡ್ ಐ : ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ಮೇಲೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಹೊಡೆತ.

  ಮತ್ತು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಶಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಅಪರೂಪದಿದ್ದರೂ , ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮಾರ್ಟಿನಿಸ್ ಕೆಲವು ಬಾರ್ಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪಾನೀಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. (ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು - ಈ ಕೊನೆಯ ಲಿಂಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗ್ಯಾಲರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಗ್ಲಾಸರಿ ಪುಟವಲ್ಲ.)

• 05 ರ 03

  ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳು

  ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪಾನೀಯ ಪದಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಕಾಲೀನ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪಾನೀಯ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಮೀರಿ, ನೀವು ಕಾಫಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆದೇಶದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೇಳುವಿರಿ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆದೇಶಿಸುವ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

  • ಕ್ಯಾಪ್ : ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ
  • ಡೋಪಿಯೋ : ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಎರಡು ಹೊಡೆತಗಳು
  • ಡಬಲ್: ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಹೊಡೆತಗಳು, ಹಾಲು, ಸುವಾಸನೆ, ಫೋಮ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.
  • ಡ್ರೈ: ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲ.
  • ಲುಂಗೊ : ದೀರ್ಘವಾದ ಪುಲ್, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗಾತ್ರದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ.
  • ರಿಸ್ಟ್ರೆಟೊ: ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಸಣ್ಣ ಶಾಟ್, ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಮೊದಲ 3/4 ಔನ್ಸ್.
  • ಶಾಟ್: ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಒಂದು ಔನ್ಸ್.

• 05 ರ 04

  ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರ ಭಾಗಗಳು & ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಭಾಗಗಳು

  ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಯಂತ್ರಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪರಿಭಾಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕಾಫಿ ಹೌಸ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕಾದ ಉನ್ನತ ಪದಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

  • ಬಾಸ್ಕೆಟ್: ನೀವು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಫಿ ಆಧಾರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದು ಪೋರ್ಟ್ಫೈಲರ್ಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಲಾಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
  • ಪೋರ್ಟಾಫಿಲ್ಟರ್: ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗುಂಪನ್ನು ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಹಿಡಿದಿಡುತ್ತದೆ.
  • ಗ್ರೂಪ್ ಹೆಡ್ : ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರದ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀರು ಪೋರ್ಟ್ಫೋಲಿಟರ್ ಮೂಲಕ ಬಲವಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಬಾಯ್ಲರ್: ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕಾನಿಕಲ್ ಬರ್ ಗ್ರೈಂಡರ್: ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಡೋಸರ್ : ಒಂದು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ, ಸರಿಯಾದ ಬಾಲದ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  • ಹಾಪರ್: ಬೀನ್ಸ್ ನಡೆಯುವ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ಭಾಗ.
  • ಬಾಕ್ಸ್ ನಾಕ್: ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರ ಪರಿಕರ, ನೀವು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ನಂತರ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮೈದಾನವನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಅಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
  • ತಂಪರ್ (ಸಹ ಪರಿಕರ): ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೈದಾನವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 05 ರ 05

  ಹೆಚ್ಚು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ನಿಯಮಗಳು

  ನೀವು ಮೇಲಿನ ಲಿಂಕ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಉತ್ತಮ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ನಿಯಮಗಳಿವೆ:

  • ಬರಿಸ್ತಾ : ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿ.
  • ಕ್ರೆಮಾ : ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಹೊಡೆತದ ಮೇಲೆ ಟ್ಯಾನ್-ಬಣ್ಣದ ಫೋಮ್.
  • ಡೆಮಿಟಾಸ್ಸೆ : ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗೆ ಬಳಸುವ ಎರಡು ಮೂರು ದ್ರವ ಔನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಪ್.
  • ಮೌಸ್ ಟೈಲ್ಸ್: ಎರಡು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಟ್ಫೈಲರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಹನಿ.
  • ಪಕ್: ಬಿಸಿ ಉಗಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬಲವಂತವಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ ಸಂಕುಚಿತ ಕೇಕ್.