ಕ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೋ ಎಂದರೇನು?

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಿಂದ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದವರೆಗೂ ಹರಡಿತು. ಇಂದು, ಜಪಾನ್, ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವಾರು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಯಾಪಸಿನೊವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದೆ? ಕ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೋ ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ? ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತವಿರುವ ಪಾನೀಯದ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಯಾವುವು? ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊನ ಬಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಕ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೋ ಎಂದರೇನು?

ಬೇಸಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಎ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಸಿನೊ ಎಂಬುದು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂಟಿಯಾಗಿ (ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಡಬಲ್) ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ (1: 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ) ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ . ಅನೇಕ ಅಮೇರಿಕನ್ನರು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹರಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೊ ಟೇಸ್ಟ್ ಲೈಕ್ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಪಸಿನೊವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಕಾಫಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕೆಲವು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು , ಸುವಾಸನೆಯ ಸರಳ ಸಿರಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು (ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿಲ್ಲ).

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡದ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಬರಿಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೊ

ಕಳೆದ 25 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೆಲವರು ಅವರು ಕಾದಂಬರಿ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಊಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನದು ಮತ್ತು ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಬೇರೆಡೆಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದಲೂ ಆನಂದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪೂಸಿನೋಸ್ (ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪುಸಿನಿನಿ , "ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ" ಗಾಗಿ ಬಹುವಚನವಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ) ಅನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಪಹಾರದಿಂದ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜೊತೆ) ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪಿಕ್-ಮಿ-ಅಪ್ನಂತೆ ಆನಂದಿಸಲು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಅವರು ದಿನದಲ್ಲಿಯೇ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

(ಆದರೆ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ದಿನಾದ್ಯಂತ ಕ್ಯಾಪಸ್ಕೋನೋಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಭೋಜನ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಭೂಖಂಡದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ.) ಬಹುತೇಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಭೋಜನದ ನಂತರ ಕುಡಿಯುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಬದಲಾಗಿ ದಿನದಲ್ಲಿ. ಕ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೋಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪೂಕಿನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಇದೆ. (ಇದೇ ರೀತಿ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.)

ರಿಯಲ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊಗಳನ್ನು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬರಿಸ್ತಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬಹುವಚನ: ಬಾರ್ರಿಸ್ಟಿ ). ಮೊದಲಿಗೆ, ಬರಿಸ್ತಾನು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತಾನೆ . ನಂತರ, ಅವನು ಅಥವಾ ಅವಳು ಹಾಲು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಗಿ ದಂಡದ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಹಬೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಹಾಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಚೋದಿತ ಉಗಿ ದಂಡದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ಲೋಹದ ಕಪ್ ಹಾಲಿನೊಳಗೆ ಹಾರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾಲು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು, ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಖವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊದಲಿನಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. (ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಯು ಅದರ ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹಾಲು ಡಬಲ್ ನೀಡಬಹುದು.) ಹಾಲು ಬೆಳಕು, ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ನಂತರ ಪೂರ್ವ-ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಮಾಡುತ್ತದೆ.

"ಕಪ್ಪೂಕಿನೋಸ್" ಅಬ್ರಾಡ್

ಕ್ಯಾಪಸ್ಸಿನೊ ಇಟಲಿಯಿಂದ ಪ್ರಪಂಚದ ಉಳಿದವರೆಗೂ ವ್ಯಾಪಿಸಿದಂತೆ, ಪದದ ಅರ್ಥ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಹಲವು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೋಸ್ನ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಜವಾದ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊನಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಈ "ಕ್ಯಾಪುಸಿನೋಸ್" ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಒಂದು ವಿತರಣಾ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಬದಲಿಗೆ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ, ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು "ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ" ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಯ್ಯೋ!

ಆ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿಗಳು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾದ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದು, ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೋಸ್ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಕಳೆದ ದಶಕದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೋಸ್ ಸೇವೆ ಹೇಗೆ

ಕ್ಯಾಪುಚಿನೋಸ್ಗಾಗಿನ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಹಡಗುಗಳು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಪಸಿನೊವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ 150 ರಿಂದ 180 ಮಿಲಿ (5 ರಿಂದ 6 ದ್ರವ ಔನ್ಸ್) ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಹೌಸ್ ಸರಪಳಿಗಳು 600 ಮಿಲಿ / 20 ದ್ರವ ಔನ್ಸ್ಗಳಷ್ಟು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೋಸ್ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು.

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವ-ಬಿಸಿಯಾದ, ಬೌಲ್-ಆಕಾರದ, ಪಿಂಗಾಣಿ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪಸಿನೊವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಂಗಾಣಿ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಂಗಾಣಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಹೋಗಲು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಗೆ, ಕಾಗದದ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಪ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. (ನೀವು ಊಹಿಸಿದಂತೆ, ಉತ್ತಮ ಕ್ಯಾಪಸಿನೊವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಶಾಖ ಧಾರಣವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೊರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.)

ಕ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೋಸ್ ವಿಧಗಳು

ಕ್ಯಾಪುಚಿನೋದ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಮೂಲಭೂತ ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವೊಂದರ ಒಂದು ಎರಡು ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಹಾಲಿನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಬರಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗೆ ಸಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೊವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಥಳವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಐಸ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪೂಸಿನೋಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪುಸಿನಿನಿ ಫ್ರೆಡ್ಡೊ ಬಿಸಿ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವಿನ ಶೀತ ಆವೃತ್ತಿ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ತಣ್ಣಗಿನ, ಹರಿದ ಹಾಲುವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ (ಅಥವಾ ತಂಪಾಗುವ, ಮಿಶ್ರಿತ) ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
• ವೆಟ್ ಕ್ಯಾಪೂಸಿನೋಸ್ (ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಪುಸಿನಿನಿ ಚೈರೋ ಅಥವಾ ಲೈಟ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೋಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಾಲಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೆನೆರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೋಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀ ಲ್ಯಾಟೆ ನಂತಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಿರುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
• ಒಣಗಿದ ಕಪುಸಿನೊನಿಗಳು ( ಕ್ಯಾಪುಕುಸಿನಿ ಸ್ಕರ್ರೋ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೋಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಇತರ ಕ್ಯಾಪೂಸಿನೋಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯದ ಮೇಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಳಾದ ಹಾಲು ಇದೆ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ರುಚಿಯು ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ದ್ರವ ಭಾಗವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಯಾಪಸಿನೊದಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಮೇಲಿರುವ ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಫೋಮ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೋಸ್ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ರುಚಿಯ ಸರಳ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಪುದೀನಾ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿವೆ. ಕೆಲವು ಬಾರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ, ಅಥವಾ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್) ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ನ ಫೋಮ್ನ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.