ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫಾರ್ಗಾಟನ್ ಕುಕೀಸ್

ಅವರನ್ನು "ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು ಆದರೆ ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ!

"ಫಾರ್ಗಾಟನ್ ಕುಕೀಸ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ: ಕುಕೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು "ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ" ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ (ಓವೆನ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ). ಕುಕೀಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಿದ್ದು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಮಿನಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಿಫಿ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೆಳಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1 ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ pecans
• 1 ಕಪ್ semisweet ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. 350 ಎಫ್ (180 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 4) ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
3. ನೊರೆಗೂಡಿಸುವವರೆಗೂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಅವರು ತೀವ್ರವಾದ ಶಿಖರಗಳು ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ .
5. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಪೆಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
7. ತಯಾರಾದ ಕುಕಿ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಟೀಚಮಚದ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
9. ರಾತ್ರಿಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ (ಬಾಗಿಲು ಮುಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದಾಗಿ ಶಾಖ ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ) ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ.

ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫಾರ್ಗಾಟನ್ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಾರ್ಗಾಟನ್ ಕುಕೀಸ್

ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮಿಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಫಾರ್ಗಾಟನ್ ಕುಕೀಸ್

ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಪುದೀನನ್ನು ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಫೀ ಫಾರ್ಗಾಟನ್ ಕುಕೀಸ್

ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಫಿ ಬಿಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕಿ ಕಂದುಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ?

ಈ ಇತರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಬ್ರೌನ್ ಬಟರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	45
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	15 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	4 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	1 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.