ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ಸುವಾಸನೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಕುಕೀಸ್ 'ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಚೆವಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಕುಕೀಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 1/2 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (
- ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ )
- 1 ಚಮಚ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಕೆನೆ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 2 1/4 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೂಡಲು)
- 1/2 ಕಪ್ ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಸ್ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗಿನ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಝೆಲ್ನಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಂಸ್ಥೆಯವರೆಗೆ 30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚಿಲ್.
- 375 ಎಫ್ (190 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 5) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- 1 ಇಂಚಿನ ಎಸೆತಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಅನ್ಗ್ರೆಸೆಡ್ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ತಳಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ. 10 ನಿಮಿಷ ತಂಪಾಗಿಸಲು ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ 1 ಕಪ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆ: ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 163 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 27 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 80 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |