ಜೋಳ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಸರಳವಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಈ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು. ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುವ ಮೊದಲು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೇರಿ.
ಮೆಣಸುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಮಧ್ಯಮ ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು
- 3 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 ಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸ್ಲೈಸ್ ಟಾಪ್ಸ್; ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ; ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ; ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಚೂರುಚೂರು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಆಗಿ ಚಮಚ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ; ಮೆಣಸುಗಳು ತೇವವಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ 350 ಎಫ್ (180 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ ಮಾರ್ಕ್ 4) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 35 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- * ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸುಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 6 ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ಸ್