ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತೀರಿಗಿಂತ ಸುಲಭ!
ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ನಡೆಸುವ ಪ್ರಚೋದನೆಯಿಲ್ಲವೇ? ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚರ್ಮ, ಜಲಸಂಚಯನ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹುರುಪು, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಂದ ವರದಿ ಮಾಡುವ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನ ಇಲಾಖೆಗೆ ಚಾಲನೆಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಇಂತಹ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಾಗತೆ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸು ಬಂದಾಗ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಅಡಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
1. ನೈವ್ಸ್
ಉತ್ತಮ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಮೊದಲ ಸಂಗಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹ ಚಾಕು ಸೆಟ್ಗಳು ಹಲವಾರು ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಎರಡು ಚಾಕುಗಳು ಇವೆ: ಎಂಟು ಇಂಚಿನ ಬಾಣಸಿಗ ಚಾಕು ಮತ್ತು 3 ರಿಂದ 4 ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿಗೆ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಚಾಕುಗಳು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹಗುರವಾದದ್ದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಣಿಕಟ್ಟಿನ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ತಿಂಗಳುಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸ್ಟ್ರೈಕ್ ಬಂದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಎಲ್ಲ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಕ್ಲೀನ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಕನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್
ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಮುಖವಾದದ್ದು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಸುಗಮ, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಾಸ್ಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಅಡಿಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಅಡಿಕೆ ಮಿಲ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಕ್ತಿಯುತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗ ಮಿಶ್ರಣಕಾರರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಸವನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಓಸ್ಟರ್ಟೈಜರ್ ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್.
ಕಡ್ಡಾಯ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನ.
3. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ
ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದು, ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಜನರನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಬೇಡಿ. ನೀವೇ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ಇಚ್ಛಿಸುತ್ತೀರೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಅವರ ಸಾಲವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನೀವು ಚೂರುಚೂರು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಪೇಟ್ಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸುಂದರವಾದ ಹೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳು ಕೆಲವು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಯೋಜನೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಅವುಗಳು ಸಣ್ಣ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ನಿಮಗೆ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಓರೆಯಾದ ಲಗತ್ತನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
4. ಮ್ಯಾಂಡೊಲೈನ್
ಈ HANDY ಸಾಧನಗಳು ಸ್ಲೈಸ್, ಜೂಲಿಯೆನ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಪಾರು ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಗನೆ, ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ. ಅವರು ಝುಕಿನಿಯರು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅಗ್ರ 10 ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರಕ (ಸುರುಳಿಯಾಕಾರಕ) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಕರಣವನ್ನು (ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಕೌ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ನೂಡಲ್ಸ್, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
5. Juicer
ಹೊಸ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರಸವಾಗಿ ಬದಲಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಕಚ್ಚಾ ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸರ್ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ರಸ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸರ್ಸ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
6. ಫೈನ್ ಮೆಶ್ ಸ್ಟ್ರೇನರ್ಗಳು
ಅನೇಕ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಚೀಸ್, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾಳಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಕರೆ ನೀಡಿದ್ದರೂ, ಉತ್ತಮ ಮೆಶ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
ವಿನೋದವನ್ನು ಎರಡೂ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ.
7. ಡೀಹೈಡ್ರೇಟರ್
ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದ್ಧತೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಥಿಂಗ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಈ ಯಂತ್ರಗಳು ಬೀಜ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು , ಗ್ರಾನೊಲಾಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮಾಡಲು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಪೀಡಿತರಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಸೂಟೇಡ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು. ನೀವು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಜಾಲರಿಯ ಟ್ರೇಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಲು ಕೆಲವು ಟೆಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಹಾಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮದು ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇವುಗಳು ತಂಗಾಳಿಯನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
8. ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ಸ್
ಶುಷ್ಕ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಅಡಿಕೆ ಚೀಸ್, ಕಚ್ಚಾ ಕಿಮ್ ಚಿ , ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪರ-ಜೈವಿಕ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜಾಲರಿಯ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
9. ಸ್ಪೈಸ್ ಗ್ರೈಂಡರ್
ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಉಪಕರಣಗಳು ತಾಜಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೌಂಡ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಪೂರ್ವ-ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವವು.
10. ಅಕೌಂಟ್ಮೆಂಟ್ಗಳು
ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳು, ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟ್ಯುಲಾಗಳು, ಝೆಸ್ಟರ್, ಇಕ್ಕುಳ, ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿ ಮತ್ತು ಬಸ್ಟಿಂಗ್ ಕುಂಚಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಹುದಾದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಕೇವಲ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಸೆನಲ್ಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಪ್ರತಿಫಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವಂತಿಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಹಾರಿಜಾನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.