ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಡಕೆ ಪೈ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಗಾರ್ಡೆನ್ "ಚಿಕನ್" ಸ್ಕಾಲ್ಲೊಪಿನಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ತುಂಬಿದ ಈ ಸುಲಭ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಡಕೆ ಪೈ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೈಮ್, ಋಷಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಖಾರದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ramekin ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಕಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಡಕೆ ಪೈ ಎಷ್ಟೊಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಡಕೆ ಪೈ ಎಂದು ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಗಾರ್ಡೆನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೋಳಿ ಸ್ಕಲೋಪಿನಿ (1/4 ಇಂಚು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 3/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 3/4 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಟಾಲ್ ಭೂಮಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ)
- 6 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್
- 2 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 1 ಕಪ್ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ)
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಟೈಮ್ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಋಷಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ
- ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್ ಪದರಗಳು
- 1 ಚಮಚ ತಮಾರಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು
- 1 ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶೀಟ್ (12x10 ಅಂಗುಲಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದಿದೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಕನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸೌಟೀ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಗಾರ್ಡೆನ್ ಸ್ಕಲ್ಲೊಪಿನಿ ಬ್ರೌನ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ರೌಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು, ಸಯೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಈ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- 5.5 ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆನೋಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಜ್, ಟೈಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್ ಚಕ್ಕೆಗಳು ರಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ.
- ಮುಂದೆ, ತಯಾರಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ರೌಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ಗಾರ್ಡೀನ್ ಸ್ಕಾಲೋಪಿನಿ, ತಾಮರಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ದೊಡ್ಡ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣವು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ರಾಮೆಕಿನ್ಸ್, ಗ್ಲಾಸ್ ಪೈ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ (ಮಡಿಸುವ ಮತ್ತು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣದಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ) ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸಣ್ಣ ಸೀಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- 35 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನ 165 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1507 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 101 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 140 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,467 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 83 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 67 ಗ್ರಾಂ |