ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ (ಯಾವಾಗಲೂ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ) ನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ರೋಬಾರ್ಬ್ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದವು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಅತ್ಯಂತ ಭಯಾನಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿಸುವಾಗ (ಹೆಚ್ಚಿನ ವಸಂತ ಋತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ).
ಘನೀಕೃತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, compote, ಅಥವಾ ಇಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮತ್ತೆ, ನೀವು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 01
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಕ್ರೊಯೆಗರ್ / ಗ್ರಾಸ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ನ ನಂತರ , ಘನೀಕರಿಸುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು!
ಈ ಸೂಚನೆಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಸಡಿಲವಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಬಯಸುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು ...
10 ರಲ್ಲಿ 02
ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್2.0 ಡೇವಿಡ್ ಲೆನ್ಕರ್ / ಫ್ಲಿಕರ್ / ಸಿಸಿ ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುವ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಡಿಮೆ ಮೆಥೊಕ್ಸಿಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ (ಸಿಟ್ರಸ್ ಕಿತ್ತುಬಂದಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪುಡಿಗಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇವೆರಡೂ ಪೊಮೊನಾದ ಯೂನಿವರ್ಸಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ನಂತಹ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಿಂದ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಕಡಿಮೆ ಮೆಥೋಕ್ಸಿಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸುವಾಗಲೂ ಸಹ ಉತ್ತಮ ಜೆಲ್ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ...
03 ರಲ್ಲಿ 10
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್. ಲಿಡಾ ಮೆರೆಡಿತ್ ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ರಾತ್ರಿ ಮಿಶ್ರಿತ (ನೆನೆಸು ಸಮಯ) ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೊಳೆಯುವ ಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಜ್ಯಾಮ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದು ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ ...
10 ರಲ್ಲಿ 04
ಒಂದು ಡೀಹೈಡ್ರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆವೀಟರ್ಜೆ / ಪೆಕ್ಸಲ್ಸ್ / CC0 ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಲಘುವಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಜಾಡು ಮಿಶ್ರಣ ಮಿಶ್ರಣದ ಭಾಗವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಂದು ಆಮ್ಲೀಯ ದ್ರಾವಣ ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಣವಿಲ್ಲದೆಯೇ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವಾಗ (ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಲ್ಲದೆ) ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ...
10 ರಲ್ಲಿ 05
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ರೆಸಿಪಿPexels.com ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ರೋಸಿ ವಿರೇಚಕಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೋಡಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಭಾಗಶಃ ಅವುಗಳು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಪರಸ್ಪರ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ರೋಬಾರ್ಬ್ ನ ನಯಗೊಳಿಕೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಇಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಸಂತೋಷಕರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ...
10 ರ 06
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆಪಿಕ್ಸಾಬೆ ರೂಬಿ ಕೆಂಪು, ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಎರಡೂ, ಇದು ಜೋಡಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿವೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೆಕ್ಟಿನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತವೆ ...
10 ರಲ್ಲಿ 07
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಜಾಮ್Pexels.com ಈ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
10 ರಲ್ಲಿ 08
ಸುಲಭ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿವ್ಯಾಲೆರಿಯಾ ಬೊಲ್ಟ್ನೆವಾ / ಪೆಕ್ಸೆಲ್ಸ್ ಈ ಲಘುವಾದ ಆದರೆ ವಿಪರೀತ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ನ ಬದಲಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
09 ರ 10
ದಕ್ಷಿಣ ಶೈಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆPexels.com ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ), ಈ ವಿಂಟೇಜ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಔತಣ.
10 ರಲ್ಲಿ 10
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವೈನ್ನೀಲಿ ಲೋಟಸ್ / ವಿಕಿಮೀಡಿಯ ಕಾಮನ್ಸ್ / ಸಿಸಿ 2.0 ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವೈನ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಹುಪಾಲು ಮೊದಲು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವ ವೈನ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ವರ್ಷ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ಕಾಯುವಿಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!