ಪಾಲನೆ ಹಂದಿ ಎಂದರೇನು?

"ಪಾಶ್ಚರ್ಡ್" ಎನ್ನುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಪದ, ಆದರೆ ಪಾಲನೆ ಮಾಡಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು (ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ) ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ "ಪಾಲನೆ ಮಾಡಿದವರು" ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಅರ್ಥ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮಾಹಿತಿ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಹಂದಿಯ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆಗಳಿಲ್ಲ).

ಪಾಲನೆ ಹಂದಿ: ಇದು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆದಿದೆ

ಹಸಿದ ಹಂದಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಬಿಟ್ಟುಹೋದರೆ ಹಂದಿಗಳು ಹೇಗೆ ಬದುಕಬಲ್ಲವು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ಹಂದಿಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ: ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಸುತ್ತಲು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ.

ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿದ್ರಿಸಬಹುದಾದ ಸಣ್ಣ ಆಶ್ರಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹಸುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಆಶ್ರಯಗಳಲ್ಲಿ ಜನ್ಮ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದ, ತಮ್ಮ ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಪಾಲನೆ ಮಾಡಿದ ಹಂದಿಗಳು ರೈತರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿವೆ. ಈ ಫೀಡ್ ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅಥವಾ ಇರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಂದಿಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಂದಿಗಳು ಸಾವಯವವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸದೆ ಇರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇರಬಹುದು. ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸಮೂಹದಿಂದ ಕೂಡಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಪಾಲನೆ ಮಾಡಿದ ಹಂದಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಲನೆ ಹಂದಿ ಖರೀದಿಸಲು ಎಲ್ಲಿ

ಪಾಲನೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ರೈತರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ನೇರ-ಗ್ರಾಹಕ-ಗ್ರಾಹಕ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರಾಟಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಸಾಕಣೆಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ವಿವರಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರದ ಹೊರತಾಗಿ, ಈ ರೈತರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಕೆಲವು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಕೂಡ ಫಾರ್ಮ್ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬಿವೇರ್, ಹಂದಿಗಳು ಸಾಮಾಜಿಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರೋ ಇಲ್ಲವೇ ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಬಹುದು.

ಪಾಲನೆ ಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು?

ಜನರು ವಿಶಾಲವಾದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಲನೆ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಾಂಸವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಳವಾದ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟ, ಅಥವಾ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ-ಬೆಳೆದ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಅವರು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಮಾನವೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆಯು. ಮೂರನೇ, ಪಾಲನೆ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅನೇಕ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾಲನೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು (ಅಥವಾ ಇತರ ಸ್ಥಳೀಯ ಸರಕುಗಳು) ಖರೀದಿಸುವುದು ಅದು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಲನೆ ಮಾಡಿದ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಟೇಜ್ ಹಾಗ್ ತಳಿಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಪರ್ಕ

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹಂದಿಯನ್ನು ಏರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹಂದಿಗಳು ರನ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಿಸಿದ ಹಂದಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ತಮ್ಮ ಹದಿಹರೆಯದವರ (ಸರಿಯಾದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಬಿತ್ತುವವರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಹರಿವು ಮಾಡಬಲ್ಲವು) ಆರೈಕೆಯನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬದುಕುಳಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ನಡವಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಬೆಳೆಸುವ ನಡವಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲನೆ ಹಂದಿಗಳು ಪರಂಪರೆ ಅಥವಾ ಚರಾಸ್ತಿ ಹಗ್ ತಳಿಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ , ಅವುಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬದುಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರೈತರು ಕೃಷಿ ಭೂದೃಶ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.