ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪೊರಕೆ Matcha ಟೀ ಪೌಡರ್ ಗೆ

01 ರ 01

ಹೌಸ್ ಟು ವಿಸ್ಕ್ ಮಸ್ಟಾ

ಪಂದ್ಯ ಸಮಾರಂಭವು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಕಲಾ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜಪಾನೀಸ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಕ್ರೂಂಪ್-ಫ್ರೀ ಮ್ಯಾಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿಸ್ಕಿಂಗ್ ತಂತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಹೀಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೆಟಾ ಪುಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ವಿಧ್ಯುಕ್ತವಾದ ಗ್ರೇಡ್
• ನೀರು, ಮೇಲಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ
• ಚಾಸೆನ್ (ಮಸ್ಟಾ ವಿಸ್ಕ್)
• ಚಾಸಕು (ಮಸ್ಟಾ ಸ್ಕೂಪ್) ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಳತೆ ಚಮಚ
• ಚವನ್ (ಮಸ್ಟಾ ಬೌಲ್) ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ವಿಶಾಲ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್

ಮೆಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪೂರ್ಣ ಸಮಾರಂಭವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ( ಚಕಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಕೂಡಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮಚ್ಟಾ ಸಿಫ್ಟರ್ (ಫ್ಯುರುಯಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ) ದೊರೆಯುವುದಕ್ಕೂ ಸಹ ಇದು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಂದ್ಯದ ಮೂಲ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇವುಗಳೆರಡೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು

ಸಮಾರಂಭಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೆಟಾ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ವಿಶೇಷ ಚಹಾ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾಟಾ ಪೂರೈಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಆನ್ಲೈನ್.

ಆರ್ಟ್ ಆಫ್ ಟೀ ಮತ್ತು ಡೊಮಾಟ್ಟಾದಂತಹ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಔಪಚಾರಿಕ-ದರ್ಜೆಯ ಮಿಶ್ರ ಪುಡಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಕೂಡ ವಿಸ್ಕ್ಸ್, ಸ್ಕೂಪ್ಗಳು, ಮಸ್ಟಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡುವ ಸಮಾರಂಭವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಜಪಾನ್ನ ಅನೇಕ ಕುಂಬಾರರು ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ಸವಾಲಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತಮ್ಮದೇ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

02 ರ 06

ನಿಮ್ಮ ಮೆಟಾ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ

1. 1 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ 1/3 ಮೆಟಾ ಬೌಲ್ ತುಂಬಿಸಿ.
2. ಇದನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಒಣಗಿಸಿ ತೊಡೆ.
3. ಪ್ಲೇಸ್ 2 ಚೂಪ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಹೀಪಿಂಗ್ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮ್ಯಾಸ್ಟಾ ಪುಡರ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೌಲ್ ಆಗಿ, ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ಒಂದು ಸಿಫ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ.

ನಿಮ್ಮ ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿ

• ತೆಳುವಾದ ಮಚ್ಚಾ (ಉಸುಚಾ): 2 ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (ಸುಮಾರು 1/2 ಟೀಚಮಚ)
• ದಪ್ಪ ಮ್ಯಾಟ್ಟಾ (ಕೊಯ್ಕಾ): 3-4 ಸ್ಕೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (3/4 ರಿಂದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)

03 ರ 06

ನೀರು ಸೇರಿಸಿ

1. 3 ಔನ್ಸ್ (1/3 ಕಪ್) ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ

ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಸಣ್ಣದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೊಡೆದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಡೋಸ್ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಹಾವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಚಹಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರ್ಶ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ

ಕೇವಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ನೀರು ಪಂದ್ಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅದು ಸುಮಾರು 160-175 ಎಫ್ (70-80 ಸಿ) ಆಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಹಿಸುಕುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು.

04 ರ 04

ವಿಸ್ಕಸ್ ದಿ ಮೆಟಾ

1. ನಿಮ್ಮ ಎಡಗೈಯಿಂದ ಬೌಲ್ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಲಗೈಯಿಂದ ಪೊರಕೆ ಹಿಡಿಯುವುದು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಸ್ಟಾ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಮಣಿಕಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಮೊಣಕೈ ಅಥವಾ ತೋಳು ಅಲ್ಲ) ಬಾಣಲೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿದ ಯಾವುದೇ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಳಪು ಮಾಡಲು.
3. ವೇಗವಾದ ವೇಗಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು W- ಆಕಾರದ ವಿಸ್ಕಿಂಗ್ ಚಲನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಪಂದ್ಯಕ್ಕೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಮತ್ತು ವೇಗದ ವೇಗದಿಂದ ಸಾಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

Whisk ಹೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಸಲಹೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ನೀರಸದ ತುದಿಯ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ಹೇಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳು ಪ್ರಾಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ಗಿಂತ ಮೇಲಿರಬೇಕು.

• ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ ಕಡೆಗೆ ತೋರಿಸಬೇಕು.
• ನಿಮ್ಮ ಮಣಿಕಟ್ಟನ್ನು 90 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಸಬೇಕು.

05 ರ 06

ಯಾವುದೇ ಕ್ಲಂಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ whisking ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಳಿದಿರುವ ಮಠ ಪುಡಿಯ ಯಾವುದೇ ಕ್ಲಂಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಮೇಲ್ಮೈ ಕ್ಲಂಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೌಲ್ನ ಪರಿಧಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಹೊಡೆಯಿರಿ.
2. ನೀವು ಗೂಡುಕಟ್ಟುವ ಯಾವುದೇ ಗುಪ್ತ ಕ್ಲಂಪ್ಗಳನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೂ ಕೂಡ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಗಿರುವ ತುದಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

06 ರ 06

ನಿಮ್ಮ ಪಂದ್ಯವನ್ನು ವಿಸ್ಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ

ಇದು ಕ್ಲಂಪ್ಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಮೂವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಂದ್ಯದ ಮೇಲಿರುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಪಂದ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ನೊರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಚ್ಚೆ ಬೌಲ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಹೊಡೆದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಇದು ಬೌಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ನ ಸಣ್ಣ, ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಮನಸ್ಸಿರುವ ಕೇಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
2. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ನಿಮ್ಮ ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.