ಇದು ವಿವಿಧ ನೆಲದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶಗಳ ಒರಟಾದ ಸ್ಥಗಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಒಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಗ್ರೌಂಡ್ ಮಾಟ್ ಟೈಪ್ | % ಲೀನ್ | % ಫ್ಯಾಟ್ | ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (ಗ್ರಾಂ) | ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು (ಗ್ರಾಂ) | ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ (ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ) |
| ಟರ್ಕಿ | 93 | 7 | 160 | 8 | 2.5 | 80 |
| ಚಿಕನ್ | 95 | 5 | 150 | 6 | 2 | 80 |
| ಬೀಫ್ (90%) | 90 | 10 | 200 | 11 | 4.5 | 75 |
| ಬೀಫ್ (85%) | 85 | 15 | 280 | 16.9 | 7 | 85 |
| ಬೀಫ್ (80%) | 80 | 20 | 287 | 23 | 9 | 80 |
| ಬೀಫ್ (73%) | 73 | 27 | 248 | 17 | 6.5 | 86 |
| ಹಂದಿ | 90 | 10 | 215 | 11.3 | 4.5 | 79 |
ಗೋಳದ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ 160 ° F (71.1 ° C) ಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ನೆಲದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ 165 ° F (73.9 ° C) ಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು