ಜರ್ಮನ್ ಫ್ರಾಂಕ್ಫರ್ಟರ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಜ್ಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನೂ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಇದು 1735 ರಲ್ಲಿ ಅಜ್ಞಾತ ಮಾಸ್ಟರ್ ಬೇಕರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಹೊರಭಾಗದ ಸುತ್ತಲೂ ಮತ್ತು ರತ್ನದಂತಹ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಾಂಕ್ಟನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿರೀಟವನ್ನು (ಕೆಳಗಿನ ಎಲ್ಲ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಕ್ರೋಕ್ಯಾಂಟ್ ನೋಡಿ) ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಫ್ರಾಂಕ್ಫರ್ಟ್ ಜರ್ಮನಿಯ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಕಿರೀಟ ನಗರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರು.
ಫ್ರಾಂಕ್ಫರ್ಟರ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹರಿಕಾರರಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಜರ್ಮನ್ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 1 ಚಮಚ ನೀರು (ಶೀತ)
- 1/2 ಕಪ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ (ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು ರಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಸುವಾಸನೆ)
- 1/2 ಕಪ್ / 60 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ)
- 1/3 ಕಪ್ / 40 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ (ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ಕ್ರೊಕ್ಯಾಂಟ್ಗಾಗಿ
- 3/4 ಕಪ್ ಬೀಜಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಥವಾ ಇತರ ಬೀಜಗಳು)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2/3 ಕಪ್ / 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ
- 1 (3 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್ (1 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 140 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ (ಅಥವಾ ರಮ್ ಸಾರ)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: 1/2 ಕಪ್ ಟಾರ್ಟ್ ಕೆಂಪು ಜೆಲ್ಲಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 3 ರಿಂದ 4 ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಸಕ್ಕರೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ನೊರೆಗೂಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ತನಕ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು.
- ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದು ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದು ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ಎಗ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಪದರ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು, ಜೋಳದ ಗಟ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪದರಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಆದರೆ 3-ಕಪ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೂಪ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಇನ್ಸರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಏಂಜಲ್ ಆಹಾರ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ). ಚಮಚವನ್ನು ಬ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.
- 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ 350 ರವರೆಗೆ 350 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲ್.
ಕ್ರೋಕ್ಯಾಂಟ್ ಮಾಡಿ
- ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 350 ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಹಂತವನ್ನು ತೆರಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಿ.
- ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
- ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ಕುಕಿ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹರಡಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಹಳ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಚಮಚ ಬಳಸಿ.
- ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಗಾಳಿಯ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಿ
- ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಡಲ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸಿ, 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
- ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಂತರ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಾಧಾರಣ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಗಟ್ಟಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾದರೆ 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಅದನ್ನು ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದಾದಂತೆ ಮತ್ತೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು ಆದರೂ ಬಳಕೆಗೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಟಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ.
ಫ್ರಾಂಕ್ಫರ್ಟರ್ ಕ್ರಾಂಜ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು
- ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಕೀ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಚಮಚ ಕೆಲವು ಟಾರ್ಟ್, ಕೆಳಗಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಜೆಲ್ಲಿ, ನಂತರ 1/4 ಅಂಗುಲ ದಪ್ಪದ ಕೆಲವು ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ frosting.
- ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು, ದಪ್ಪನಾದ ಪದರದ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಆ ಮತ್ತು ಹಿಮದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಟ 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಕ್ರಾಂನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಕರ್ಕ್ಯಾಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೋನಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಒಂದು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಚೀಲ ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರ ತುದಿ, ಪೈಪ್ 10, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ರೊಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಡ್ ಅಥವಾ ಮರಾಚಿನೋ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರೊಸೆಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಇರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಕೇಕ್ ಸ್ಟಾಂಡ್ಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಚಿಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಗಮನಿಸಿ: ಮುಂದೆ ಕೇಕ್ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ.
Croquant ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ
ಕ್ರೋಕ್ಯಾಂಟ್, ಅಥವಾ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಕ್ಯಾಂಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಕಾಯಿ. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಾ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಪೆಕನ್ಗಳು, ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಬೀಜಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು blanched ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ತೆಗೆದು.
ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಸಲಹೆಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳಿವೆ:
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ನಿಖರವಾದ ಅದೇ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಪುಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶಾಖಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿ, ಪುಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಬೇರೊಂದು ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಈ ಸೂತ್ರವು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಜರ್ಮನಿಯ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೆಣ್ಣೆಗಟ್ಟಿಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವಾಗಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 500 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 131 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 238 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 75 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |