ಇಟಲಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸುತ್ತೀರೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಉತ್ತಮ ಊಟಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 8 ಔನ್ಸ್ / 225g ಹಂದಿಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋನ್ಗಳು
• 3/4 ಕಪ್ / 180 ಮಿ.ಎಲ್
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೋಟ್ tenderloins ಟಾಸ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ.

2. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು ಗ್ರಿಲ್. ಬಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಟೆಂಡರ್ಲೋನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 15 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಬರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿ. ಹಂದಿಗಳ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣತೆಯು 160 ರಿಂದ 165 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ತಲುಪಿದಾಗ, ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಶಾಖದಿಂದ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಟೆಂಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಡಿಸ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮೆಡಾಲಿಯನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.