ಕಾನ್ಸಾಸ್ ಸಿಟಿ ರಿಬ್ಸ್

ನೀವು ಸಿಹಿ, ಜಿಗುಟಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬಿಬಿಕ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಪ್ಲೇಟ್ಗಾಗಿ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕಾನ್ಸಾಸ್ ಸಿಟಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದು!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಪೊರೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಡಿಲವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
ಧೂಮಪಾನಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. 4 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ 225 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ / 110 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾನ್ಸಾಸ್ ಸಿಟಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಋತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳ.
ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ತೈಲ ಬಿಸಿ. ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. ದಪ್ಪ ತನಕ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮಾಂಸದ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣಾಂಶವು 185 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ / 85 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ತಲುಪುವವರೆಗೂ ಅಡುಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	828
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	40 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	12 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	19 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	203 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,759 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	53 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	67 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.