ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫಿನಿಶ್ ಸಾಸ್ ಕೆರೋಲಿನಾ-ಶೈಲಿಯ ಎಳೆದ ಹಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿರಿ. 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ಕುದಿಸಬೇಡ). ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಶಾಖದಿಂದ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉದುರುವ ಕಂಟೇನರ್, ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೋರ್ ಸಾಸ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಎಲ್ಲ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಬದಿಯ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 10 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 699 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |