ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಫ್ಸ್ (ಪೊಫರ್ಟ್ಜೆಸ್) ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಬೇಬಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಫ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸವೆಡ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾನುವಾರ ಬ್ರಂಚ್, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಊಟ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಹಂತದ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್
• 1 tbsp. ಹಾಲು
• 1 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
• 1 1/4 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು
• 1 tbsp. ಬೆಣ್ಣೆ
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ನಯವಾದ. ಈಗ ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಇದು ಸಿಜ್ಜಿದಾಗ, ಮಿನಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣವೇ ಪಫರ್ಟ್ಜೆಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಫ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು.

ಸಲಹೆಗಳು

ನೀವು ಪೊಫೆರ್ಟ್ಜೆಸ್ ಪ್ಯಾನ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡಜನ್ ಅಥವಾ ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್) ಹೊಂದಲು ಆಗಿದ್ದರೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಶಾಪಿಂಗ್ ಟ್ರಿಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಾನು ಉತ್ತಮವಾದ ಪೊಫೆರ್ಟ್ಜೆಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.