ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಡೆಸರ್ಟ್ಗಾಗಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಡಚ್ ಪೊಫೆರ್ಟ್ಜೆಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಪೆಟಿಟ್ ಪಫಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸುವ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್, ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಡಚ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ಆಂಸ್ಟರ್ಡ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಮಳಿಗೆಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪೊಫೆರ್ಟ್ಜೆಸ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಡಜನ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ಭಾನುವಾರ ಬ್ರಂಚ್, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಊಟ ಅಥವಾ ಸೌಕರ್ಯದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಭಯಂಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮಿನಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು? ಕಾಫಿ, ಸಹಜವಾಗಿ - ಯಾವುದೇ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಲ್ಲ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಾ. ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಕಾಫಿಯ ಕುಡಿಯುವ Quartz.com ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಅಮೆರಿಕ 16 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಈ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಫೂಲ್ಫ್ರೂಫ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಮಂಜಿನ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ , ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲ್ಯಾಮ್-ಅಪ್ ಆವೃತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಮಟ್ಟದ ಟೀಚಮಚ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಈಸ್ಟ್
• 1 ಚಮಚ ಹಾಲು
• 1 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 1/4 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು
• 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಪೂರೈಸಲು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಐಚ್ಛಿಕ: ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲು ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ

1. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಹಾಲದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು (5/8 ಕಪ್), ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಳಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಪೊಫೆರ್ಟ್ಜೆಸ್ ಮಾಡಿ

1. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಪೋಫರ್ಟ್ಜೆಸ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

1. ಬೆಣ್ಣೆ ಉರುಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮಿನಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣವೇ ಪಫರ್ಟ್ಜೆಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
3. ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸರ್ವ್.
4. ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಿನಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಧೂಳುವುದು.

ಸಲಹೆಗಳು

ನೀವು ಒಂದು ಪೊಫೆರ್ಟ್ಜೆಸ್ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಡಜನ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ - ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್. ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಯಮಿತ ಬಾಣಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.