ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲು ಟಾಪ್ 10 ಎಳೆಯಲಾದ ಹಂದಿಯ ಸಾಸ್ಗಳು

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿಯಾಗಿರುವ ಯಾವುದಾದರೊಂದು ಹುರಿದ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ನಗ್ನವಾಗಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ. ಕ್ಯಾರೊಲಿನಸ್ನಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಹಂದಿಮಾಂಸ) ವರ್ಧಿಸುವ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಎಳೆದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಗಳು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಂತಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಾಸ್ಗಳು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದವುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ಎಳೆದ ಹಂದಿಯ ಸಾಸ್ಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಎಳೆದ ನಂತರ. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬೇಕಾದರೂ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 01

  ಬಿಗ್ ಡ್ಯಾಡಿ ಕೆರೊಲಿನಾ ಸ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್

  ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಸಿವೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ . ಸಿಹಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸಿವೆ ಪರಿಮಳದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೊಗೆ ಪರಿಮಳದ ಟಚ್ಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರು ಎಷ್ಟು ಬೇಕಾದರೂ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಎಳೆಯುವ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 02

  ಮೆಂಫಿಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್

  ಮೆಂಫಿಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಂದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈ ಟೊಮೆಟೊ-ಆಧಾರಿತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಎಳೆದ ಹಂದಿಯ ಮೇಲೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆರೊಲಿನಾ ಸಾಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಏನು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಸಾಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸಮತೋಲನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದವು.

• 03 ರಲ್ಲಿ 10

  ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಡ್ಸ್ ಎಳೆದ ಹಂದಿ ಸಾಸ್

  ಇದು ಸರಳವಾದ ಎಳೆದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ವಿನೆಗರ್ ಟ್ಯಾಂಜಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಅದು ಎಳೆದ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಳೆಯಲಾದ ಹಂದಿಯೊಂದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುವ ಸಾಸ್ ಇದು. ನೀವು ಕೆಲವು ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕ್ಯಾಯಾನ್ನೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 04

  ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್

  ಕ್ಯಾರೊಲಿನಾಸ್ನ ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ವಿನೆಗರ್ನ ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದಕ್ಷಿಣ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತೆಳುವಾದ ಸಾಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಲಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣವೇ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬನ್ಗೆ ಹೊಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸದ ತೇವವನ್ನು ಇಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 05

  ದಕ್ಷಿಣ ವಿನೆಗರ್ ಸಾಸ್

  ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆಗಳಿಲ್ಲದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಗೆ ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್, ಇದನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಈ ವಿನೆಗರ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ , ಮಾಂಸದ ತೇವವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂತ್ಯಗೊಂಡರೆ, ಅದು ಅದರ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಮರಳಿ ನೀಡಲು ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

• 10 ರ 06

  ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್

  ದಕ್ಷಿಣ ಕೆರೊಲಿನಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ರಾಜನು. ಈ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಗಳು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಖಾರದ ಶಾಖ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಾಸಿವೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಈ ಸಾಸ್ಗೆ ಅದರ ಅನನ್ಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 07

  ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಡ್ಸ್ ಎಳೆದ ಹಂದಿ ಟೇಬಲ್ ಸಾಸ್

  ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಗೆ ಎಳೆಯಲಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಅನ್ನು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವಂತೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹಂದಿಯ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಳೆದ ಹಂದಿಯ ಸಾಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ವಿನೆಗರ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 08

  ತಾರ್-ಹೀಲ್ ಬಿಬಿಕ್ಯೂ ಸಾಸ್

  ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ ದಕ್ಷಿಣದಾದ್ಯಂತ ಚರ್ಚುಗಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಿಜವಾದ ಮಂತ್ರಿಯಿಂದ ಬಂದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಈ ವಿನೆಗರ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಇವೆ) ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಷ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದಾದರೂ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸ್ಟಾಕ್ನಂತಹ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಎಳೆದ ಹಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• 09 ರ 10

  ದಕ್ಷಿಣ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್

  ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶೈಲಿಯ ದಕ್ಷಿಣ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಕೆಚಪ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ವಿನೆಗರ್ನ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಎಳೆದ ಹಂದಿ ಸಾಸ್, ಇದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದೇ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 10

  ವಿಕರ್ಸ್ ಬಿಬಿಕ್ಯೂ ಸಾಸ್

  ಈ ವಿನೆಗರ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮಿಸೌರಿಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಕೆರೊಲಿನಾ ವಿನೆಗರ್ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಮ್ಫಿಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ, ಸಿಹಿಯಾದ ಸುಳಿವು ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಇದು ಖಾರದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ .