ಈ ಸೂತ್ರವು ಕುಕ್ಬುಕ್ನಿಂದ, ಸ್ವೀಟ್ ಈಟ್ಸ್ ಫಾರ್ ಆಲ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಟರ್ಫಿಂಗರ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಕುರುಕುಲಾದ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ-ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ನೇಹಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ .
ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಲು ಶೀತ ನೀರಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತರಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ಆರಿಸಬಹುದು.
ರೆಸಿಪಿ ಕುಕ್ಬುಕ್ನಿಂದ 'ಸ್ವೀಟ್ ಈಟ್ಸ್ ಫಾರ್ ಆಲ್: 250 ಡಿಕಡೆಂಟ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ, ವೆಗಾನ್ ಕಂದುಗಳು - ಕ್ಯಾಂಡಿ ಟು ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಪೆಟ್ಟಿಸ್ ಫೋರ್ಗಳಿಗೆ ಪಫ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರೀಸ್
ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆರಳುಗಳು
ಈ ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಮಿಠಾಯಿಗಳೆಂದರೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬ್ರಾಂಡ್ನಂತೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕುರುಕುಲಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೊರಗಿನ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇವುಗಳು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ... ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪ್ಪಳಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಬಣ್ಣವು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಟರ್ಫಿಂಗರ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
- 1/3 ಕಪ್ ನೀರು, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ
- 1 ಕಪ್ ಕೆನೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಮೃದುವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ couverture ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ನಾನ್ಡಿರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕರಗುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಾಯಿರಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಚರ್ಮದ ಚರ್ಮದ ಒಂದು 9 x 13-ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ. ಒಂದು 2 ಕಾಲುಭಾಗ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಮತ್ತು ನೀರು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು. ಒಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 290 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ (ಅಥವಾ ತಣ್ಣೀರು ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಹಂತ) ಮೇಲೆ ಓದುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಡಿಗೆ ಚಾಪೆಯಲ್ಲಿ 1/2 ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹರಡಿ. 1 X 2-ಇಂಚಿನ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ. ಬಾರ್ಗಳು ಒಮ್ಮೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೃದುವಾದ ಕವರ್ವರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದೃಢವಾಗುವವರೆಗೂ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. 1 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಗೂಡು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಸರಳ ಬೆಣ್ಣೆ ಫಿಂಗರ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ: ಸರಳವಾದ ವೆನಿಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. 1 ಕಪ್ ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆರಳು ಕ್ಯಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು. ಆನಂದಿಸಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಚಿಲ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 337 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 168 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 43 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |