ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಪ್ಯಾಲಸ್ಸಿಂಟಾವು ಕಾಗದದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದು, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿದೆ. ಅವರು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಜೋಡಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ರಾಕೋಟ್ ಪ್ಯಾಲಾಕ್ಸಿಂಟಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಲಾಕ್ಸಿಂಟಾವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರೆಪ್ಸ್, ಪೋಲಿಷ್ ನಲೇಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾ / ಸೆರ್ಬಿಯಾನ್ ಪ್ಯಾಲಾಸಿಂಕೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ರುಚಿಕರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಪ್ಯಾಲಾಸಿನ್ಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹೊಡೆತ)
- 1 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 1/3 ಕಪ್ ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾ
- 1/3 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- 1 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಯವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ರೂಪಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- 8 ಇಂಚಿನ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೋಟ್ ತಳಕ್ಕೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಸಹ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಲೋಟವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತಿರುಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಮೊದಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 1/2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರಿಸಿ.
- ಹಣ್ಣಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿರುವ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಪೈ ಭರ್ತಿ, ಮುಂತಾದವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ತುಂಡು, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 78 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 62 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,359 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |