ಕೆಲವೊಂದು ಕುಟುಂಬಗಳು ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಎಂದಿಗೂ ಒಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯ ಒಂದು ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲುಬವಿಚ್ ಮಹಿಳಾ ಕುಕ್ಬುಕ್, ಸ್ಪೈಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಬದಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜನರು ಸೆಕೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಮೂರರವರೆಗೆ ಕೇಳಿದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ. ಇದು ಮಾಂಸದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಹಗುರವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾದದ್ದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ಗಾರ್ಬನ್ಜೊ ಬೀನ್ಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಬಾರ್ಲಿ
- 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಪುಡಿ
- 1 (15 ಔನ್ಸ್ / 400-ಗ್ರಾಂ) ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸು.
- ಬೇಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬೀನ್ಸ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ. ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಸವಿಯಿರಿ.
- Crockpot ನಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಕುಕ್, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುಕ್, ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುಕ್, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ (ನೀವು ಸಬ್ಬತ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿದರೆ).
ಗಮನಿಸಿ: ಕೋಳಿಗಳಂತೆ ಕೋಲಾಹಲಗಳ ನೀರಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಕೊಬ್ಬಿದ ಕೆಲವು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಲಹೆಯನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ಪಾವ್ವ್ ಕೋಲೆಂಟ್ ಕುಗೆಲ್ -ಅ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಿಶ್ಕೆ-ಕೋಲೆಂಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 209 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 31 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 43 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |