ಈ ಕೋಲೆಂಟ್ ಕುಗೆಲ್ ಕಿಷ್ಕಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹಿಟ್ಟು, ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ , ಲೋಫ್ ರೂಪಿಸಿ , ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೋಳಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಈ kugel ಕೋಲಾಹಲವು ರುಚಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕೇಳುತ್ತೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ)
- 1 ಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 3/4 ಕಪ್ ತೈಲ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಚಾಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕುಗೆಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತನಕ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಲೋಫ್ ಆಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಕೋಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಕೋಲೆಲ್ನ ಮೇಲೆ ಕುಗೆಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ನಂತರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಕುಗೆಲ್ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಕು (ಅಥವಾ ನೀವು ಸಬ್ಬತ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿದರೆ) ರಾತ್ರೋರಾತ್ರಿ.
ಟಿಪ್ಸ್: ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಲೆಗಳ ಕುಕ್ಸ್ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಕೊಬ್ಬಿದ ಕೆಲವು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 443 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 3,741 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 72 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |