ಸ್ವಲ್ಪ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್ ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆಗೆ ಒದೆಯುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಯ ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಸ್ಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟರು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಗೋಮಾಂಸ
- 2 ಟೀಚಮಚ ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಉದಾರವಾದ ಡ್ಯಾಷ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- ಡ್ಯಾಶ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- 6 ವಿಭಜಿತ ಬನ್ಗಳು (ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ)
- ಐಚ್ಛಿಕ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ:
- 6 ಚೀಸ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಹಲ್ಲೆ)
- 6 ಎಲೆಗಳು ಲೆಟಿಸ್
- 18 ಡಿಲ್ ಪಿಚ್ಚಲ್ ಚೂರುಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೇನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 6 ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
- 400 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಅಧಿಕ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಬರ್ಗರ್ ಕನಿಷ್ಠ 160 ಎಫ್ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ.
- ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ನ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ: ಬರ್ಗರ್ಸ್ಗೆ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನ
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ನೀವು ಈ ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ನೆಲದ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕನಿಷ್ಠ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣಾಂಶ 165 F.
- ಟ್ಯಾಕೊ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಕಾಜುನ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಜಾಕ್ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.