ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಶ್ರೀರಾಚ ಮಾಯೊ ಜೊತೆ

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಥವಾ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ನನ್ನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಲವಲವಿಕೆಯ ಶ್ರೀರಾಚಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸರಳ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಥವಾ ಜಾನುವಾರು ಶೈಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಹ ನೋಡಿ
50 ಈಸಿ ಚಿಕನ್ ಕಂದು
ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ:
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲವನ್ನು ಕೆನೋಲಾ ಮಾಡಿ
• 2 ಎಣ್ಣೆರಹಿತ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು (ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು; ಸುಮಾರು 8 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ, ಅಥವಾ 4 ತೆಳುವಾದ ಚಿಕನ್ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು)
• 3/4 ಕಪ್
• ಮಜ್ಜಿಗೆ
• 1 ಚಮಚ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಫ್ರಾಂಕ್ ಅಥವಾ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಪೀಟ್)
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಜೊತೆಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು)
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಋಷಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ
• ಡ್ಯಾಶ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಥೈಮ್
• ಶ್ರೀರಾಚ ಮಯೊನೈಸ್ಗೆ:
• 1/4 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಚಮಚ ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
• 4 ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೋಲ್ಗಳು (ವಿಭಜನೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ)
• 4 ಎಲೆಗಳು ಲೆಟಿಸ್ (ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಬಯಸಿದಂತೆ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1/2 ಇಂಚು ತೈಲ ಹಾಕಿ. 350 ° F ಗೆ ಬಿಸಿ

4 ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ವಿಶಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಋಷಿ, ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದು, ಕೋಟ್ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ತಿರುಗಿ. ಮುಂದೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದು, ಕೋಟ್ ಎರಡೂ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕೋಟ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಉಳಿದ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ಹಾಕಿರಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬಳಸಿದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಾಳೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲು ತಂಪುಗೊಳಿಸುವ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಬನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಶ್ರೀರಾಚಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4 ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.