ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಚಿಕನ್ ಚಿಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಈ ಚಿಕನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯು ತಂಪಾದ ಕುಸಿತ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯವನ್ನು ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕಳವಳವು ಒಂದು ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷದೊಳಗೆ ಅದು ಕುಕ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಘನೀಕರಿಸಿದ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ಲೋನ್ಗಳು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾರ್ನ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಕ್ಕಂತೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಥವಾ ಜೆಸ್ಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-ಮಸಾಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿ-ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸರಳವಾದ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬದಲಿಗೆ ತಿನಿಸಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ-ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಹಳದಿ-ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸಿದರೆ, ಎರಡು ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಕುಟುಂಬ ಊಟಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ .

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಪೌಂಡ್ ಚರ್ಮರಹಿತ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ tenderloins)
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ (ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 4 ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 1 ದೊಡ್ಡ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ (ಬೀಜ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ
• 2 ಟೀಚಮಚಗಳು ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
• 2 (14.5-ಔನ್ಸ್) ಡಬ್ಬಿಗಳು ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿಟ್ಟವು
• 2 (16-ಔನ್ಸ್) ಕ್ಯಾನುಗಳು ಗ್ರೇಟ್ ಉತ್ತರ ಬೀನ್ಸ್ (ಬರಿದು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು)
• 1 ಸುಣ್ಣ (ಮಧ್ಯಮ)
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಘನೀಕೃತ ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು (ಕರಗಿದ)
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: 1/4 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಐಚ್ಛಿಕ ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್, ಅಥವಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕೋಳಿ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೈಟ್-ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು.
3. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ತಡೆರಹಿತ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಿನುಗುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೇರಿಸಿ; ಸಲೂಟ್ 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಘನೀಕೃತ ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

1. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು
2. ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ.
4. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
6. ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಬಯಸಿದ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ವೇಳೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	1491
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	57 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	34 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	12 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	112 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	240 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	169 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	53 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	87 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.