ಲಂಡನ್ ಬ್ರೋಲ್ ಗೋಮಾಂಸ ಕಟ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಲಂಡನ್ ಬ್ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಉನ್ನತ ಸುತ್ತಿನ ಸ್ಟೀಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಸಿರ್ಲೋನ್ ಸ್ಟೀಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಮಹತ್ತರವಾದ ಲಂಡನ್ ಸುಡುತ್ತಿರುವ ರಹಸ್ಯಗಳು ಸುವಾಸನೆಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಉಳಿದ ಲಂಡನ್ ಬೃಹತ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 4 ಲವಂಗಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿತು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ರೋಸ್ಮರಿ
- 2 ಪೌಂಡು ಬೋನಹಿತ ಅಗ್ರ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ "
- ಲಂಡನ್ ಬ್ರೋಲ್ "ಸ್ಟೀಕ್, ಸುಮಾರು 2 ಇಂಚುಗಳು ದಪ್ಪ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಉಪ್ಪಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಗೋಮಾಂಸ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಫೋರ್ಕ್ ಜೊತೆ ಎರಡೂ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೀಲ್ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಿ ತಿರುಗಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟ್ ಶುಷ್ಕದಿಂದ ಲಂಡನ್ ಬ್ರೋಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉದಾರವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ರಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಒವನ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
130 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಆಂತರಿಕ ಟೆಂಪ್ - ಅಪರೂಪದ ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜ್ವಾಲೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 8 ಅಂಗುಲಗಳಷ್ಟು ಬ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ; 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿರಲಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಧಾನ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಅದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 310 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 115 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 127 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 42 ಗ್ರಾಂ |