ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹನಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್

ವೇಗದ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟಕ್ಕೆ ರಹಸ್ಯ ಬೇಕೇ? ರಾತ್ರಿ ಮೊದಲು ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಬಹುದಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ. ಮರುದಿನ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಾಗಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಇಂಚು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾನೀಯ ಚಾಪ್ಸ್
• 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 1/4 ಕಪ್ 6 ಮಿಲೀ ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್
• 1 ನಿಂಬೆ ರಸ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಮಿಲೋ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮಿಶ್ರಣ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.

2. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಅಥವಾ ಬ್ರಿಕೆಕೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಭಾರಿ ತುಂಡು ಇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಉಳಿಸಲು ಚಾಪ್ಸ್ ಚಾಲನೆ.

3. ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿನ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಚೋಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. 16-18 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಅಥವಾ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ತನಕ ಚಾಪ್ಸ್ನ ದಪ್ಪವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 150 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್.

ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

3. ಮೀಸಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ತಳಮಳನ್ನು 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	259
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	33 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	743 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	37 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	14 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.