ನಿಂಬೆ-ಸುಣ್ಣದ ಸೋಡಾ ಈ ಸುಲಭ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ರಿಂದ 4 ಪೌಂಡ್ಗಳು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್
- 1 ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅಥವಾ 7-ಅಪ್ (12 ಔನ್ಸ್)
- 1/4 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಲವಂಗ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೋಡಾ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ, ಅಥವಾ 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮುನ್ನ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಕೆಳಗಿನಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹ್ಯಾಮ್ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.