ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಂದು, ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ತಾಜಾ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನವೆಂಬರ್ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಜನವರಿಯ ಗರಿಷ್ಠ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಳಂಕವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಭಾರೀ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಕಡಿತ, ಮೃದುವಾದ ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಂದು ಬಣ್ಣವುಳ್ಳದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಾಗ ಸಹ ಹಸಿರು ತೇಪೆಗಳಿರುತ್ತವೆ.



ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೂ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಆರೆಂಜೆಸ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೀಜರಹಿತವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸತ್ಸುಮಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾದ ಪೊರೆಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಿ. ಒಮ್ಮೆ ತೆರೆದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೀತಲೀಕರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ ಬಳಸಬೇಕು.

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಆರೆಂಜೆಸ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಆಪಲ್ ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಬುವುದು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್
• ಹಣ್ಣು ಪಿಜ್ಜಾ
• ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಲೈಮ್ ಪಾನಕ
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೀಸ್
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಆರೆಂಜ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಆರೆಂಜ್ ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಕುಕೀಸ್
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಆರೆಂಜ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ (ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್)
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಆರೆಂಜ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಡೆಸರ್ಟ್
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಆರೆಂಜ್ ಸಾಸ್
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಆರೆಂಜ್ ವೈನಿಗ್ರೆಟ್
ಕಿತ್ತಳೆ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಕಿತ್ತಳೆ ಬವೇರಿಯನ್ ಕ್ರೀಮ್
ಕಿತ್ತಳೆ ದಿನಾಂಕ ಕೇಕ್
• ಕಿತ್ತಳೆ ನಯಮಾಡು ಸಲಾಡ್
ಆರೆಂಜ್ ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಪೆಕನ್ ಬ್ರೆಡ್
ಸ್ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ-ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಮೊಲ್ಡ್ (ಲೋ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ)
ಅನಾನಸ್-ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ
ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೀಸ್ ಹೊದಿಕೆಗಳು
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಆರೆಂಜೆಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು:

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಯಾವುವು?
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ