ಈ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟಿಲ್ಲೊಸ್, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಕಂದು
ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಗಿನ್ನೆಸ್ ಸ್ಟ್ಯೂ
ಅಮ್ಮನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಪೌಂಡುಗಳ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ (1-ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) ಅಥವಾ ನೇರವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ
- 4 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳು (ಬೀಜ, ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಮಿಶ್ರಣ, ಸೌಮ್ಯ, ಬಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 1 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟಿಲೋ (ಪುಡಿಮಾಡಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಡಸ್ಟ್ ಗೋಮಾಂಸ. ಕಂದು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಗೋಮಾಂಸ. ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಓರೆಗಾನೊ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟಿಲ್ಲೊಸ್ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್ (ಅಥವಾ ನೀರು) ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಕಾಲದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 7 ರಿಂದ 9 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕಂದು
ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಸ್ಟ್ಯೂ
ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿವ್ ನೆಸ್
ಓಲ್ಡ್-ಟೈಮ್ ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿವ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 559 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 152 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 579 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 56 ಗ್ರಾಂ |