ಈ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗಿನ್ನೆಸ್ ಕಳವಳವು ಕೆಲವು ಬೇಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಗಿನ್ನೆಸ್ ಸ್ಟೌಟ್, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ತಂಪಾದ ದಿನದಂದು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಡೇ ಆಚರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಗಿನ್ನೆಸ್ ಸ್ಟೌಟ್ ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಗೋಮಾಂಸ ಕಳವಳಕ್ಕೆ ದಪ್ಪ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರ ಚಕ್ ಬಳಸಿ.
ಕೊಳೆತ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದ ಮಗ್ನ ಜೊತೆಗೆ ಕುರುಕಲು ರೋಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಳವಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಅಥವಾ ಈ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಐರಿಶ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಿ . ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಸೋಮವಾರ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಮಾರು ಆರು ಉದಾರವಾದ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳು ಬೇಕನ್ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಲೆನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಗೋಮಾಂಸ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರ ಚಕ್ (1 ಇಂಚಿನ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಸುಮಾರು 2 ರಿಂದ 3 ಕಪ್ಗಳು)
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ರಿಂದ 3 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ಚೌಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ)
- 1 1/2 ಕಪ್ ಗಿನ್ನೆಸ್ ಸ್ಟ್ಯಾಟ್
- 1 ಕಪ್
- ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ 2 ಚಮಚಗಳು
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಥೈಮ್
- 2 ರಿಂದ 3 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ರುಚಿಗೆ: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹ ಚೀಲದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೂ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ browned ತನಕ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿರುವು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, 1 ನಿಮಿಷ ಮುಂದೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಹೊದಿಸಿ, ಮತ್ತು 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವು ತಂಪಾಗಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕವರ್, ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಐರಿಷ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕುರುಕಲು ರೋಲ್ಗಳು , ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸಂಬಂಧಿಸಿದ: ಮಾಮ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ