ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಟ್ಯಾಕೋ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಷ್ಟು ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬದಲಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ನಾನು 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ.
ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚೀಸ್, ಚೆಡ್ಡರ್, ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಜಾಕ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಟ್ಯಾಕೋ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಮಧ್ಯಮ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಪೌಂಡ್ ವೆಲ್ವೆಟಾ ಚೀಸ್ (ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 (10 ಔನ್ಸ್) ರೋ-ಟೆಲ್ ಮಾಡಬಹುದು (ಹಸಿರು ಚಿಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು)
- 1 (14.5 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು
- 1 (15 ಔನ್ಸ್) ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಯಾವುದೇ ಬೀನ್ಸ್)
- 2 (16 ಔನ್ಸ್) ಕ್ಯಾನ್ ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್ *
- 2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ತನಕ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ವೆಲ್ವೆಟಾ ಚೀಸ್ , ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೀಟ್ ಮೂಲಕ.
- ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಚಿಪ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
* ನೀವು "ಸೂಪಿಯರ್" ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಹರಿಸಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಶಾಖ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಚಾಫಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಡಬೇಕು.
- ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ 1 ಕಪ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ಸೂಪ್ಗೆ 1 ಅಥವಾ 2 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ತೋರ್ತಿಲ್ಲ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್: ಆರು 6-ಇಂಚಿನ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳ ಎರಡೂ ಬಗೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಪ್ಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ preheated 375 F ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ browned ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ರವರೆಗೆ. ಚಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ, ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಫ್ರೈಡ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್: ಮೇಲೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1/4 ಇಂಚು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ (ನೀರು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು), ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವರು ಬ್ರೌನಡ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೂ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1120 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 129 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 504 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 136 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 74 ಗ್ರಾಂ |