ಕೆನೆ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್

ಈ ಸುಲಭ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವೇ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆನೆ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಹೋಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಎಂದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿ ಹೊರಟು, ತದನಂತರ ಮನೆಗೆ ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಕೆನೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಅಕ್ಕಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧತೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ) ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು (ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು) ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉನ್ನತ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ¾ ಕಪ್ ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ
• 3 ಕಪ್ ಹಾಲು
• ¾ ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• ½ ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಜೇಡಿಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ (ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಅವರು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು)
3. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೇರಿಸಲು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ:

• ಕೆಲವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯ ಅಥವಾ ಏಲಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಧೂಳು
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಪಿಸ್ತಾ, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್)
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ)

• ಕೆಲವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
• ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಷೇವ್ ಮಾಡಿ
• ಮೇಲಿರುವ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ)

ನೀವು ಅಕ್ಕಿ, ಸೋಯಾ, ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮೊದಲಾದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು), ಅದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	295
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	8 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	22 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	151 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	50 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	6 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.