ಕಚ್ಚಾ ವೆಗಾನ್ ಥಾಯ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ (ಟಾಮ್ ಖಾ)

ಸುಲಭವಾದ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಯುವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಥಾಯ್ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ (ಅಥವಾ ಥಾಯ್ ಗ್ಯಾಲಾಂಗಲ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದರೆ), ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹ ಅನೇಕ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಚೂರುಚೂರು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಥಾಯ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮಸಾಲೆಯಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು!

ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಅಂಟುರಹಿತವಾದ ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಯುವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತೆರೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1
• ಯುವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
• 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ (ಮೃದುಮಾಡಿದ, ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಂಗಂಗಲ್)
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (
• ಶೀತ ಒತ್ತಿದರೆ , ಅಥವಾ ಸೆಣಬಿನ ಅಥವಾ ಅಗಸೆ ತೈಲ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಕೊಚ್ಚಿದ, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ, ನಾನು ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಬೇಯಿಸಿದ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: ಅಣಬೆಗಳು (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆರೆದು, ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿಯ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಂಗಂಗಲ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ತೈಲ, ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.

ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ನಾಳ ಸೇರಿಸಿ.

ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ದೊರೆತ ನಂತರ ಈ ಕಚ್ಚಾ ತೆಂಗಿನ ಸೂಪ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೂರೈಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಇದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಥಾಯ್ ತೆಂಗಿನ ಸೂಪ್ ಆನಂದಿಸಿ! ಯಮ್!

ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ (ಮತ್ತು ಉಚಿತ!) ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	880
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	72 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	60 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	353 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	62 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	22 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	13 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.