ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾರ್ಲಿ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮಸೂರಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಇದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತೈಲ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೌಟು ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬಹುದು.
ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪುನರ್ವಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ಟೌವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದ ದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಶಾಲೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವಂತೆಯೇ? ಈ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ .
ಈ ಸೂತ್ರವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಾರ್ಲಿ ಫುಡ್ಸ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನ ಸೌಜನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯಂತೆ? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 7 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಹಲ್ಲೆ 1 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಮಸೂರ, ತೊಳೆಯಿರಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ
- 1 tbsp. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- 1 tbsp. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 tbsp. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ (ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಓದಿ - ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲ!)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕರಿ ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 4-ಕಾಲುಭಾಗ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ-ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ; ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- 6 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಮಸೂರ, ಬಾರ್ಲಿ , ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಟೈಮ್, ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ, 60 ರಿಂದ 70 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಅಥವಾ ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ತಣ್ಣಗಿರುವವರೆಗೂ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಉಳಿದ ಸಾರು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೇ ಎಲೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಹಿತಿ
186 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್
31 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್
10 ಜಿ ಫೈಬರ್
4 ಜಿ ಕೊಬ್ಬು
1092 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ
ಮಸೂರದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಲ್ಲ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲೆಂಟಿಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಭಾರತೀಯ ಕೆಂಪು ಲೆಂಟಿಲ್ ಸಾಂಬರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಸುಲಭ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸಲಾಡ್
- Crockpot ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರವನ್ನು ಮಸಾಲೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 184 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,032 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |