ಇದು ಡೆಬ್ಬಿಯಿಂದ ಸುಲಭದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ-ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಈ ಚಿಕನ್ ಪೂರೈಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಹಬೆಯ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬ್ರೊಕೋಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೂಲಿಕೆ-ಕಾಲಮಾನದ ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣ , ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 6 ರಿಂದ 12 ಔನ್ಸ್
- 4 ರಿಂದ 6 ಎಣ್ಣೆರಹಿತ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಭಾಗ ಅಥವಾ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ತೊಡೆಗಳು, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ *
- ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ 1 ಕೆನ್ (10 3/4 ಔನ್ಸ್) ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ
- 1 (3 ರಿಂದ 4 ಔನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು) ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ನಿಧಾನಗಡ್ಡೆಯ ಕುಕ್ಕರ್ ಗಟ್ಟಿಮರದ ಒಳಭಾಗದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬದಿ.
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ (ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ) ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಗ್ರೀಸ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ ಅನ್ನು ಲೇರ್ ಮಾಡಿ.
ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಕೆಲವುವನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅತಿಕ್ರಮಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೋಣೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕನ್ ಬಳಸಬಹುದು.
ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಸೂಪ್ನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಚಮಚ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್ , ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ಕೆನೆ ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪನ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 5 ರಿಂದ 7 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ತೊಡೆಗಳು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳಿಗಿಂತ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಕತ್ತರಿಸಿ 1/4 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಕಪ್ ಮತ್ತು 1/4 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಪ್; ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್
ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ
ಟಾಪ್ 48 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1081 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 72 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 336 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 590 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 91 ಗ್ರಾಂ |