ನಾನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೊಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಳಸುವ ಬದಲು ವಿನ್ಯಾಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬೇಕೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರವವು ಅಡುಗೆಯಂತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪಫ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಬಾಣಲೆ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಓರೆಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸೋಣ; ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಸುಕಿ ಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ತನಕ, ತಿರುವು ಇಲ್ಲದೆ, ಕೆಳಗೆ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತಿರುಗಿ ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ಗಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ಕೆಲವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 12 ಚೂರುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ದೊಡ್ಡ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್; ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆಡೆ ತಿರುಗಿಸಿ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಕೆಲವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಬಾಣಲೆ ಹೀಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು (ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ), ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 160 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 163 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 319 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |