ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಇಟಾಲಿಯನ್, ಕೆಂಪು ಸಾಸ್-ವೈ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ರಾತ್ರಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಏನೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆಯಲು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ರಚನೆಯಿಲ್ಲದ ಲಸಾಂಜ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ. ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ನ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್) ಬಳಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಒಂದು ಸರಳ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೋಗಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಥವಾ, ನೀವು ಬಾಗಿಲನ್ನು ಬಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಟಾಮಿ ಯ ಎಲ್ಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಋತುಮಾನದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಂತಹ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಬೇಕನ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬೀನ್ಸ್, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ಡ್ ರೂಟ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿದ ಹೂಕೋಸು.
ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರಿಗಾಟೊನಿ, ಝಿಟಿ, ಪೆನ್ನೆ, ಬಳಸಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಆಕಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ! ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿಕ್ ಬಯಸಿದರೆ ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಮುಂಚೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ½ ಪೌಂಡ್ ಸಣ್ಣ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಣಗಿಸಿ
- 1½ ಕಪ್ ರಿಕೊಟ್ಟಾ
- 1 teaspoon ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- ½ ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು
- 2 ಕಪ್ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಸಾಸ್, ಸ್ಟೋರ್-ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ
- ½ ಪೌಂಡ್ ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ದಿಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಹಚ್ಚಿಸಿ ಮಡಕೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ತಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ತಾಗುತ್ತವೆ. ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲವೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಾಟ್.
ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ-ಸ್ನೇಹಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಕೇಲ್ ಪೆಸ್ಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಂಟುರಹಿತ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ, ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಸಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಬೇಸಿಗೆ ಪೆನ್ನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಈ ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ: 8 ಸಮ್ಮರ್ಟೈಮ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಂದು , ಎಡಮಾಮೆ, ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಸಿಲ್ ಪೆಸ್ಟೊ , ಸೀಗಡಿ ಪಾಸ್ಟಾ , ಮತ್ತು ಸರಳ ಟೊಮೆಟೊ, ಕಾರ್ನ್, ಬೇಸಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ . ಮತ್ತು ಚೀಸೀ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಫ್ರೆಶ್ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ರವಿಯೊಲಾ ಲಸಾಂಜ ಮತ್ತು ಮೂರು ಚೀಸ್ ಬಟರ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 598 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 88 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,119 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 58 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 32 ಗ್ರಾಂ |