ತತ್ಕ್ಷಣದ ಪಾಟ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಹೊಸ "ಹೊಂದಿರಬೇಕು" ಕಿಚನ್ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಒಂದು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್, ಆದರೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್, ಸೌತೆಂಗ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್, ಸ್ಟೀಮರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತಯಾರಕವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ರೋಸ್ಟ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕೆ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಪಾಟ್ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಾದರೆ ಅದು ಕಳವಳವನ್ನು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಣಗಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಪೌಂಡ್ ಬೀಫ್ ಚಕ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಂಸ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಲೀಕ್ಸ್, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ, ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ
- 6 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ ಎಲೆಗಳು
- 2 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- 1 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್
- 1 ಕಪ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- ½ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಟ್ ಮೋಡ್ಗೆ ಮಡಕೆ ತಿರುಗಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ. ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಮಡಕೆ ಮೇಲೆ ಕಳವಳ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಮಡಕೆ ಬೆರೆಸಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಉಗಿ ಕವಾಟವು ಮುಚ್ಚಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಜರ್ ಹೊರಟಾಗ (ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ 1 ಗಂಟೆ), ಪಾರ್ಸ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 353 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 101 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 392 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 35 ಗ್ರಾಂ |