ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಸರಳ ಕ್ರೀಮ್

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಕೆನೆ ತಾಜಾ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೋಯಿಲ್ಲನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾರುದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೌಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ರೀಡರ್ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 8 ಔನ್ಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರು
• 3 ಚಿಕನ್ ಬೌಲಿಯನ್ ಘನಗಳು (ಅಥವಾ ಸಮನಾದ ಬೇಸ್ ಅಥವಾ ಕಣಗಳು)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
• 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 3 ಕಪ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು (ಅಥವಾ
• ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ )
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಕೋಳಿ ಬ್ಯುಯಿಲ್ಲೊನ್, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ; 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ; ಕುಕ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಋತುವಿಗೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ನ ಕೆಲವು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ನೋಡಿ: ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೇಗೆ

6 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ರೀಡರ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು

• "ಇದು ಹೊರಗಿನ ಶೀತವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ - ನೀವು ತುಂಬಾ ತಿನ್ನುವೆ!" ಜಿಯೋ
• "ನಾವು ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆವು ... ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ನಾನು ಇದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ." ಚಾಫ್
• "ಇದು ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸುಲಭ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ, ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಇಡೀ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ .... ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು! ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ." ಟಿಆರ್

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

• ಚಿಕನ್ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್
• ಕೆನೆ ಚಿಕನ್ ಕರಿ ಸೂಪ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	301
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	23 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	14 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	7 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	63 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	991 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	19 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	7 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.